新疆于田县葡萄深加工装备的关键技术研究与应用示范项目推动会召开

　　为进一步推动东西部科技合作和民族团结一家亲，促进技术交流与合作，11月1日，天津市科学技术局和新疆维吾尔自治区和田地区科技局联合天津商业大学、于田县科技局、新疆阗丰农业科技有限公司等单位组织召开“于田县葡萄深加工装备的关键技术研究与应用示范项目”推动会。

　　本次会议采用线上方式举办，天津市科技局社农处、新疆和田地区科技局、于田县科技局、新疆阗丰农业科技有限公司及项目团队成员等20余人参加。

　　

　　

　　

　　会上，项目负责人天津商业大学孙志利副教授进行项目进展及下一步研究工作汇报。重点介绍了于田县葡萄深加工装备的关键技术研究与转化，基于葡萄加工和存储工艺的冷库建设，开发低干耗小温差的换热设备及关联装备、符合当地条件的葡萄保鲜工艺以及高效覆叠/多级压缩制冷装备，打造优质葡萄生产基地等工作进展。下一步，项目组将联合石河子葡萄研究所、中国农科院、天津商业大学进行葡萄种植、精深加工、贮运保鲜技术研究与示范，推动天津市在葡萄产业相关的装备、工艺方面科研成果在和田地区转化落地，帮助扶持区域特色农产品深加工及产业技术创新发展。

　　本次会议将进一步推进项目进展，统筹各个平台的产业优质资源，逐步形成以葡萄规模化种植为基础，现代化精深加工为龙头，开展科技帮扶和技术支持工作，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，为推动与乡村振兴有效衔接奠定坚实基础。

原文链接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/ZXGZ7816/SHFZYNCKJ4857/GZDT7688/202211/t20221104_6025218.html
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